Resep Lumpia sehat ala Chef Dayang Queennnnn

Bahan Dadar :
Telur 2 biji
tepung terigu 400gr
margarine cair 2 sendok makan
garam
air

Bahan isi :
kentang 2 buah
wortel 2 buah
bawang merah 3 siung
bawang putih 3 siung
bawang bombai secukupnya
margarine
garam
gula
merica
air

cara mengolah :
nah ini dia sensasinya...
untuk bikin dadarnya, pertama tepungnya dulu, trus di kasih telurnya, trus di aduk dulu, sampe semuanya nyampur, masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan jadi agak encer, saran dari nyokap di adonan tepung terigu di campur ama tepung tapioka supaya dadar ga cepet robek...(kertas kalii buu hehehe)

trus kalau bikin isinya,,,gampang boiii...kentang n wortel di potong kecil-kecil, atau suka-suka deh bentuknya gimana, kreatifitas tidak terbatas di sini..setujuu..(tapi jangan lupa di kupas dulu yaaa kulitnya), bawang merah dan putih di keprek aja trus di cincang kasar, bawang bombai nya di potong kecil-kecil, udah itu panasin margarin satu sendok makan, masukin bawang-bawangan yang udah di keprek dan di cincang tadi, trus masukin deh kentang n wortel yang udah di potong-potong, kasih air, kalau ada air kaldu juga enak, mau ditambah daging ayam, atau udang juga tambah asoooiii..masukan garam, gula n merica..diamkan sampai kentang n wortel empuk, selesai deh..
masak dadar satu persatu...trus masukin isi ke dadar yang udah masak..truss..masak deh di wajan teflon dengan margarin sedikit aja..jadilah lumpia sehat, bebas MSG dan bebas banyak minyak...

semoga info ini manfaat...

kira-kira..untuk 15 porsi lah jadinya..mantap kan..
jangan takut gagal yaa..
dan promosiin ke keluarga dulu..kalau layak..
bisa jadi sampingan hehehehe...